コンセプト
地元の美味しい食材をゆっくりと堪能
地元紋別の魚介類をメインに、道産の食材とお酒を提供しています。料理は鮮度と旬を意識し、仕入れによっておすすめメニューが変わる等、豊富なレパートリーがございます。地元の方はもちろん、観光でお越しになったお客様に紋別の美味しい食材を味わっていただけるよう丹精込めてお作りしております。楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、スタッフ一同真心込めて対応いたします。
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紋別の新鮮な
海鮮を活かした和食港町である紋別には美味しい魚介類が揃っています。紋別漁港からも近いはまなす通りに店舗を構え、近隣の漁港から新鮮な魚介類を毎日仕入れております。刺身盛り合わせ等の新鮮な魚介の旨味を活かした和食を中心としたメニューを提供しています。地元の方はもちろん、観光で訪れた方に地元の味を知っていただけるよう、1品1品丹精込めた豊富なレパートリーがございます。
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地産地消にこだわった
旬の料理の数々食材は地産地消にこだわり、魚介類は地元紋別産を使用している他、野菜やお肉も道産の物にこだわって仕入れています。美味しい味覚の宝庫である北海道の味を広く知っていただけるよう、食材選びからこだわっております。和食を中心にステーキ等の豊富なレパートリーがあります。旬と鮮度にこだわっているため、一日毎におすすめのメニューが変わるため、いつでも楽しめます。
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お酒好きな方も
楽しめる豊富なドリンク料理はもちろん、お酒も楽しんでいただけるよう道産の銘柄を中心に全国各地の日本酒を厳選し、常時15種類以上を取り揃えております。ウイスキーも常時4種類備える等、和洋様々なお酒があります。カウンター席もございますのでお一人様でじっくりお酒を楽しみたい方にもおすすめです。飲み放題コースにも対応し、宴会や女子会といった用途のご利用も歓迎しております。
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料理とお酒を
じっくり楽しめるお店和モダンを基調としたおしゃれで落ち着きのある隠れ家風の居酒屋として営業しております。カウンター席とテーブル席合わせて20席以上もあり、広々とした空間が広がります。貸切にも対応しておりますので、大勢でもご利用いただけます。店舗はビルの2階に位置するため、外を気にすることなく、ゆっくりとお過ごしいただけます。お酒好きな方や料理を楽しみたい方にもおすすめです。